T. Bone

€ 15,00

T. Bone

€ 15,00

Een echte Amerikaanse klassieker en koning onder de steaks. De T-bone is goed te herkennen aan het bot wat een T-vorm heeft. De T-bone is de scheidingslijn tussen de ossenhaas en entrecôte. Aan de kant van de entrecôte is het vlees licht gemarmerd en heeft het een vetrandje, aan de kant van de ossenhaas zit bijna geen vet. Door de twee verschillende soorten vlees creëer je met de T-bone een intense smaakbeleving

 

450 gr