Ierse bavette

€ 32,50

Bavette (ook wel genoemd: halve maan) is een relatief lang en plat stuk biefstukvlees en komt uit de buikspier van het rund. Het is werkvlees en is daarom iets steviger dan normale biefstuk. Het heeft een stevige bite, is erg smakelijk, met een volle vette smaak door de royaal aanwezige vetdooradering.

 

 

Verantwoord & biologische vlees weet waar je vlees vandaan komt, voor meer informatie over dit vlees klik hier.